Zvěřinové speciality na Studánce

01.09.2016

Podzim je za dveřmi a s ním také pro něj tak typické zvěřinové hody. Kuchyně na Studánce vám může nabídnout opravdu jedinečný gurmánský zážitek. Zvěřinou bude dotčen jak předkrm, tak také polévka, ale i hlavní chod.

Kulinářský provoz na Studánce pravidelně oživují sezónně laděná menu. Co se týká zvěřinového menu, těšit se můžete předně na carpaccio z daňka jako předkrm. Polévka v podobě zvěřinového guláše vás jistě v čím dál chladnějších večerech také neurazí.

Opravdu bohatý výběr máme z hlavních chodů. Za zmínku stojí například šťavnatá kotleta z kance se šípkovou omáčkou, bramborový fondán nebo zvěřinové výpečky s červeným zelím a houskovým knedlíkem. Sladkou těčku tentokrát představuje čokoládový fondán s malinovou redukcí.

Platnost tohoto speciálního menu je od 1. 9. 2016.

Kompletní menu naleznete níže v PDF nebo na stránce Sezónní menu na Studánce.